Рестораны с звездами Мишлен в Нью-Йорке 2024

 

Наверняка, вы знаете о самом влиятельном рейтинге ресторанов, который ежегодно составляется компанией Мишлен. Получение звезды Мишлен может ознаменовать резкий взлет заведения, в то время как ее лишение может привести к потере постоянных посетителей и даже авторитета ресторана. Эксперты, составляющие рейтинг, посещают рестораны инкогнито, так что даже владельцы не знают, подвергнут ли проверке их заведение в ближайшем будущем. И такая таинственность в выставлении оценок, разумеется, подогревает интерес гурманов всего мира: кто же на этот раз возглавит список лучших из лучших? На этой странице мы собрали актуальную информацию о ресторанах Нью-Йорка, попавших в 2024 году в рейтинг Мишлен.

 
 
 

Три звезды Michelin — Исключительная кухня, рестораны самой высшей категории.

Ресторан высокой кухни, возглавляемый известным шеф-поваром Томасом Келлером, предлагает изысканную французскую кухню с американским акцентом. Per Se славится дегустационным меню, безупречным обслуживанием и элегантной атмосферой, что делает его одним из самых желаемых мест для гурманов.

Средняя стоимость ужина с человека: $410

Кухня: Французская, Авторская

Eleven Madison Park много лет подряд входит в список топ ресторанов мира. Когда-то он занимал в нем первое место. Это изысканное заведение с интерьером в стиле Арт-Деко. Каждое блюдо здесь - шедевр, а подача - настоящее искусство, имейте ввиду, что 10-ти курсовый ужин может занять три часа.

Средняя стоимость ужина с человека: $380

Кухня: Авторская

За блюдами высокой кухни из рыбы и морепродуктов приходите в Le Bernardin. Ресторан предлагает prix fixe меню: 4 курса или тейстинг меню от шеф повара. Le Bernardin известен своим вниманием к качеству ингредиентов и безупречным обслуживанием, создавая утонченную и элегантную атмосферу для гурманов.

Средняя стоимость ужина с человека: $420

Кухня: Французская, Авторская, Морепродукты

 

Ресторан Masa — это эксклюзивное заведение японской кухни. Руководит рестораном знаменитый шеф-повар Масаюки Такаяма, Гостям предлагают уникальный омакесе-экспириенс, где каждое блюдо готовится из самых свежих и высококачественных ингредиентов. Ресторан известен своей минималистичной атмосферой и вниманием к деталям, создавая непревзойденное гастрономическое путешествие для истинных ценителей японской кухни. Фотографировать в Masa строго запрещено.

Средняя стоимость ужина с человека: $700

Кухня: Японская, Авторская

 
 
 

Две звезды Michelin — Уникальная кухня, для посещения этих ресторанов можно выделить отдельный вечер.

Шведский ресторан в центре Манхэттена? Да! Aquavit открывает список ресторанов с двумя звездами. Тейстинг меню разнообразно: от икры и фуагра до норвежского краба и утки. Хороший выбор для тех, кто хочет поужинать в лучшем скандинавском ресторане в Америке.

Средняя стоимость ужина с человека: $280

Кухня:  Скандинавская, Шведская

Сюрприз! Еще один Скандинавский ресторан в списке Мишлен. Aska расположен в модной части Бруклина под названием Williamsburg, в бывшем складском помещении середины 19 века. Тейстинг меню состоит аж из 19 курсов. Здесь нет строгого дресс кода, но в кроссовках и шортах лучше не приходить.

Средняя стоимость ужина с человека: $320

Кухни: Скандинавская, Европейская

Этот ресторан с открытой кухней в центре зала скорее напоминает дегустационное пространство. Концепция Atera заключается в том, что гости собираются к определенному времени и вместе начинают дегустацию. Меню на редкость разнообразно и изящно переплетает в себе культуры, вкусы и традиции со всего мира.

Средняя стоимость ужина с человека: $300

Кухня: Авторская

 

В переводе с древнего корейского приставка “Ato” в названии означает “подарок”. И именно так позиционируют “Atomix” семейная пара – владельцы, они же по совместительству шеф-повар и главный менеджер. Изысканный корейский ресторан, действительно, стал презентом для избалованной нью-йоркской публики. Возможно, постоянное присутствие создателей в заведении помогло им завоевать две звезды Мишлен и добиться идеального обслуживания для гостей. Дегустационное меню, состоящее из 10 блюд, вдохновлено корейскими традициями, но исполнено в современной технике.

Средняя стоимость ужина с человека: $242

Кухня: Корейская

Изысканная французская кухня в шикарной, воздушной обстановке, арочные конструкции из деревянных балок, природные оттенки в интерьере и удобные кремовыми диванчики ждут вас в Gabriel Kreuther. Заслуженно отмеченный двумя звездами Мишлен, этот ресторан подарит Вам комфортный и роскошный отдых в самом центре Манхэттена.

Средняя стоимость ужина с человека: $250

Кухня: Французская

В Sushi Noz вы сможете насладиться лучшими традициями японской кухни в самом сердце Нью-Йорка. Под руководством шефа Нозому Абе ресторан создает уникальную атмосферу традиционного японского рётэя, где каждая деталь тщательно продумана. Дегустационное меню включает в себя изысканные блюда доставленные с острова Хоккайдо.

Средняя стоимость ужина с человека: $600

Кухня: Японская

 

Daniel приглашает в торжественный мир неоклассики: расписные арки, колонны, лепнина, высокие кессонные потолки, хрусталь и серебро на столах. С порога персонал заставит почувствовать себя особенным гостем. Французская кухня заслуживает отдельного внимания: за изысканное меню Daniel не раз попадал в список лучших ресторанов мира. Рекомендуем 4х курсовый prix fixe ужин.

Средняя стоимость ужина с человека: $290

Кухня: Французская

Этот ресторан высокой кухни расположен в здании музея МОМА, его окна выходят на сад скульптур. Многие совмещают поход в музей с ланчем в The Modern. Среди посетителей всегда большое количество деятелей искусства. В тейстинг меню всегда входит мясо, птица, рыба и морепродукты, так что каждый ценитель авторской кухни найдет блюдо на свой вкус.

Средняя стоимость ужина с человека: $257

Кухня: Современная Американская, Француская

Odo — это уютный ресторан в районе Челси, специализирующийся на традиционной японской кухне кайсэки. Шеф-повар Хироки Одо предлагает девять курсов сезонного меню с превосходными ингредиентами, которое меняется ежемесячно. В 2024 году ресторан odo получил вторую звезду Michelin.

Средняя стоимость ужина с человека: $320

Кухня: Японская

 

Полы из белого мрамора в технике мозаика и витражные окна придают заведению особый шарм. А шеф-повар ресторана удивит поистине необыкновенными сочетаниями: его фирменная кухня отказывается от традиционного использования мяса как основы блюд и вместо этого увлекает ароматами овощных соков, фруктовых эссенций, легких бульонов и травяных сборов. К особому вниманию - рыбное меню.

Средняя стоимость ужина с человека: $345

Кухня: Французская, Индокитайская, Авторская

Инновационная высококлассная корейская кухня в сочетании с обширной картой вин ждут вас в Jungsik. Внутри большого, аккуратно разделенного пространства, вы найдете глубокие кресла и правильно расставленные столы. Для максимального комфорта, стоит резервировать плюшевую угловую банкетку. Среди десертов, рекомендуем отведать сорбет из черной малины и кокоса с кусочками шпинатного пирога.

Средняя стоимость ужина с человека: $321

Кухня: Современная Корейская

Saga предлагает своим посетителям непревзойденные гастрономические впечатления и ни с чем не сравнимые виды. Ресторан расположен на вершине исторического небоскреба в стиле арт-деко, построенного в 1932 году. Когда гости поднимаются в лифте на 63-й этаж, их встречает эксклюзивная атмосфера, которая начинается с приветственного коктейля. Уютный обеденный зал рассчитан всего на 20 мест. Здесь вы можете насладиться 12-ти курсовым тейстинг-меню и панорамным видом на Нью-Йорк. Когда-то это помещение было офисным люксом для директоров одной из крупнейших мировых финансовых компаний (AIG). Дополнительно, на 64 этаже находится бар, где вы можете продолжить свой вечер. Все посетители имеют доступ к открытой террасе.

Средняя стоимость ужина с человека: $350

Кухня: Авторская

 
 
 

Одна звезда Michelin — Очень хорошие рестораны с качественной кухней и обслуживанием.