Настоящая Нью-Йоркская пицца
Нью-Йоркская пицца имеет мало общего с тонкой итальянской пиццей. В настоящем Pizza slice - соус, сыр и тесто и порционные кусочки такого размера, что можно наестся одной корочкой. В городе сотни пиццерий, но только те, что популярны среди жителей города заслуживают звание настоящей нью-йоркской. Ниже вы найдете список мест, где можно попробовать на вкус “ту самую” пиццу.
Именно в этой пиццерии “человек-паук” - Питер Паркер работал доставщиком. Владелец, Joe Pozzuoli, родился в Неаполе и вот уже 38 лет кормит нью-йоркеров своей пиццей. От слайса из этой пиццерии никогда не откажутся Леонардо Ди Каприо, Ким Кардашьян, Бил Мюрей и Бредли Купер. Cheese Slice - определенно настоящая нью-йоркская пицца.
Средняя цена (кусок пиццы + напиток): $8
Эта пиццерия изменила Нью-Йорк. Вы когда-нибудь пробовали пиццу с артишоками в 4 утра, после вечеринки в клубе 1OAK? Место, в котором всегда есть свежая пицца и пиво. Что еще нужно, чтобы стать любимой пиццей Нью-Йоркеров?
Средняя цена (кусок пиццы + напиток): $9
Доменико де Марко, или “Дом”, открыл Di Fara Pizza в 1965 году сразу после иммиграции в Бруклин из провинции Казерта в Италии. Сейчас, все еще можно увидеть, как мастер сам готовит пиццу в возрасте 83 лет, раскатывает тесто и разрисовывает его соусом, покрывает свежей моцареллой и другими классическими итальянскими ингредиентами, после отправляет пиццу в печь. Не смотря на то, что это место находится в глубинке Бруклина, туристы со всего мира отправляются туда за куском аутентичной Нью-Йоркской пиццы.
Средняя цена (кусок пиццы + напиток): $13
Пиццерия расположена в хипстерском районе Бруклина - Бушвике. Снаружи ресторан напоминает старый гараж. Если вы любите пиццу на тонком тесте, то Robrta’s - это просто рай для гурманов. Многие ингредиенты выращивают в небольшом саду прямо на крыше заведения. Пиццу здесь продают не кусками, а небольшими индивидуальными порциями. Если вы находитесь в вечных поисках кулинарных изысков, то можете смело отправляться сюда.
Средняя цена (кусок пиццы + напиток): $9
Дженнаро Ломбарди открыл первую в США пиццерию в 1905 году. С тех пор ресторан сменил локацию, но потомки семейства соблюдают традиции и готовят пиццу оригинальным методом - в угольной печи. В Lombardi's пиццу продают только целиком, так что сюда стоит отправляться на ужин в компании друзей.
Средняя цена (целая пицца + напиток): $26